今週クリナップ山口ショールームにて、食品ロスを家庭から減らすセミナーをいたしました。

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食品の保存をする冷蔵庫の整理や買い物するにあたりのポイント・無駄なく食材を食べきる工夫・どうしても出てしまう生ごみ処理する段ボール本ポスト作成と盛りだくさんの内容でした。

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中でも今美味しい大根1本の残すことなく使う鍋料理皮もきんぴら葉は軽く塩ゆでして炒めふりかけにして全て食べきりました。お見事残ったものゼロです。

「大根の皮も葉も美味しく食べられる捨てるところがない、

今夜寒いから、早速作ってみましょう」と参加された受講者様も食品を無駄にしてはいけない!!という意識づけになりました。

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