大型の台風10号が西日本(山口)に接近してきています、いまのうちに早めに備えしておかないと。

ただ今は嵐の前の静けさ、青空で高温🌞です。

うちのキッキンガーデンでは夏野菜(キュウリ・トマト)も過剰に実っています。…サラダに酢のものと消費するのも大変です。

日持ちできるようにお漬物にして保存、キュウリのきゅうちゃん辛漬けししてみました。

塩分もとれるので熱中症予防にもなります。

トマトは、無駄にしないようにおすそ分けも致しましたが、まだまだ💦在庫がはけません!!

調味料(ソース)やジュース・ドライトマトにしてみました。

すぐに食べらることもでき、いざという時に役立つ備蓄にもなります。