１２日（土）山口市エコ倶楽部主催アイデア講座特別企画”食品ロスを家庭からなくしましょう”大内長野のリサイクルプラザで開催いたしました。年末・年始家族・お友達などで一緒に過ごし食事する機会が、増えるかと思います。だからこそ過剰に食品を買い込まない（余計に買わない）冷蔵庫・収納庫にため込まない　料理を作りすぎない事そうしないと手つかず・食べ残し等の食品ロスを作ってしまいます。お一人の意識で変わってきますし、またどうしても出てしまう生ごみ（調理くず・食べ残し・手つかず）を減らす取り組み、この生ごみを投入する事が出来きる、お手軽な段ボールコンポスト作成をいたしました。また、この時期だからこそ、キッチン回りのお掃除と共に食品の整理冷蔵庫を見直してリセットして新しい年を迎えてみませんか？この講座内容を１２月１６日６：２０～ＴＹＳ夕方のスーパー編集局生活百科にて放送予定です。是非ご覧ください！！