連日猛暑が続いています。

家庭菜園も悲惨！！大葉もイタリアンパセリも枯らしてしまいました。

これだけ晴天も続いているので自然の力を借りて、梅漬けを土用干しすることにしました。

これをしておくと殺菌効果もあり安心ですし。実離れもよくしてくれます。

１番暑い夏１年間美味しく食べられる行事です。