やまぐちエコ倶楽部研修 食品ロスを活用する現場を
宇部テクノパークにあります”アースクリエイティブ”と環境保全を目指されています会社にやまぐちエコ倶楽部の研修で行ってまいりました。県内全域で、もったいない・まだ食べられるのに廃棄される食品の回収をして、新たな豚の飼料に食品をリサイクルしています。現実工場内には、冷凍車で運ばれたまだ食べることが、できる規格外パン・ラーメン コンビニ弁当 ドーナッツが、たくさん!!本当に何とも言えない気持ちになりました。日本は、贅沢ですね…これだけの無駄があれば、一方では食べることに困って命落とす方々がいるのにこんな矛盾があるのですよね
またこの問題にちきましては、12月12日(土)10時~12時 リサイクルプラザで山口市民対象の講座としてお伝えいたします。この食品の鮮度を保ち新たに家畜(豚)の飼料として活用しています。粉末状で食品の面影もありません!